Технические характеристики
Опросный лист для расчёта Резервуара Вн
Заполните форму, чтобы получить расчёт стоимости проектирования и изготовления оборудования
Скачать и заполнить вручную
об оборудовании
Резервуары нормализации типа ВН предназначены для нормализации высокожирных сливок при производстве сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок.
Оборудование используется для получения продукта с заданной массовой долей влаги путем внесения расчетного количества пахты и тщательного перемешивания смеси до достижения однородной консистенции.
Конструкция предусматривает наличие перемешивающего устройства, обеспечивающего равномерное распределение влаги по всему объему высокожирных сливок без нарушения структуры продукта.
Резервуары оснащаются теплоизоляцией, рубашкой для поддержания необходимой температуры продукта, датчиками температуры и уровня, моечной головкой CIP, смотровым люком, сливной арматурой и другими элементами, необходимыми для эффективной работы производственной линии.
Конструкция оборудования обеспечивает удобство эксплуатации, санитарной обработки и технического обслуживания. Все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования и соответствие санитарно-гигиеническим требованиям.
Конструкция предусматривает наличие перемешивающего устройства, обеспечивающего равномерное распределение влаги по всему объему высокожирных сливок без нарушения структуры продукта.
Резервуары оснащаются теплоизоляцией, рубашкой для поддержания необходимой температуры продукта, датчиками температуры и уровня, моечной головкой CIP, смотровым люком, сливной арматурой и другими элементами, необходимыми для эффективной работы производственной линии.
Конструкция оборудования обеспечивает удобство эксплуатации, санитарной обработки и технического обслуживания. Все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования и соответствие санитарно-гигиеническим требованиям.
Преимущества резервуаров ВН:
- Эффективная нормализация высокожирных сливок;
- Получение однородной смеси с заданными технологическими параметрами;
- Бережное перемешивание без нарушения структуры продукта;
- Совместимость с автоматизированными линиями производства сливочного масла;
- Простота санитарной обработки и обслуживания;
- Надежность и длительный срок эксплуатации.
Резервуары типа ВН являются важным элементом линии производства сливочного масла, обеспечивая качественную подготовку высокожирных сливок перед их подачей в маслообразователь и получение готового продукта со стабильными физико-химическими показателями.