Технические характеристики
Опросный лист для расчёта Резервуара ВДП
Заполните форму, чтобы получить расчёт стоимости проектирования и изготовления оборудования
Скачать и заполнить вручную
об оборудовании
Резервуары типа ВДП (ванны длительной пастеризации) предназначены для тепловой обработки, пастеризации, охлаждения и временного хранения молока, сливок, кисломолочных продуктов и других жидких пищевых продуктов.
Оборудование широко используется на молокоперерабатывающих предприятиях, мини-сыроварнях и пищевых производствах.
Конструкция резервуара представляет собой трехстенную емкость из пищевой нержавеющей стали с теплоизоляцией и теплообменной рубашкой, обеспечивающей равномерный нагрев и охлаждение продукта. Встроенная мешалка поддерживает постоянную циркуляцию продукта, предотвращая его пригорание и обеспечивая равномерное распределение температуры по всему объему.
Резервуары ВДП могут комплектоваться системой автоматического контроля температуры, блоком управления, датчиками температуры, смотровым люком, моечной головкой для CIP-мойки, и другими элементами в зависимости от технологических требований заказчика.
Оборудование отличается высокой надежностью, простотой эксплуатации и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Использование качественной нержавеющей стали обеспечивает устойчивость к коррозии, долговечность и удобство проведения санитарной обработки.
Конструкция резервуара представляет собой трехстенную емкость из пищевой нержавеющей стали с теплоизоляцией и теплообменной рубашкой, обеспечивающей равномерный нагрев и охлаждение продукта. Встроенная мешалка поддерживает постоянную циркуляцию продукта, предотвращая его пригорание и обеспечивая равномерное распределение температуры по всему объему.
Резервуары ВДП могут комплектоваться системой автоматического контроля температуры, блоком управления, датчиками температуры, смотровым люком, моечной головкой для CIP-мойки, и другими элементами в зависимости от технологических требований заказчика.
Оборудование отличается высокой надежностью, простотой эксплуатации и соответствует санитарно-гигиеническим требованиям пищевой промышленности. Использование качественной нержавеющей стали обеспечивает устойчивость к коррозии, долговечность и удобство проведения санитарной обработки.
Преимущества резервуаров ВДП:
- Пастеризация, нагрев, охлаждение и хранение продукта в одной емкости;
- Равномерный нагрев и охлаждение благодаря теплообменной рубашке;
- Бережное перемешивание без повреждения структуры продукта;
- Автоматический контроль технологических параметров (в зависимости от комплектации);
- Удобство санитарной обработки и обслуживания;
- Возможность изготовления в различных объемах и исполнениях;
- Надежность и длительный срок эксплуатации.